1、浸泡牛尾一般2～3个小时就可以了。泡久了就不新鲜了。而且最好是凉水泡。因为用凉水彻底浸泡才可以除去牛尾中的臭味和血污。浸泡时水量以没过牛尾为准。趣丁网认为最好每半个小时换一次水。牛尾则选择肉质红润、紧实有弹性且无异味的。
2、牛尾有带皮和不带皮的。带皮的建议做之前先用火将牛尾表面烧焦（不能烧裂）。然后用刀刮擦烧过的表面直至无毛。然后将其放入水中。加入少许葱。姜片。料酒。 浸泡1h直到没有血迹。将其取出并用刀刮干净即可进一步烹调。
3、由于牛尾的气味相对较小。因此无需过多处理。 如果牛尾不带皮。则无需烧制。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
青梅酒如何泡 怎么泡青梅酒2023-08-01 09:10:25
保温杯里不能放什么 有什么是不能放保温杯的2023-08-11 23:30:22
干黄花菜泡完还焯吗 干黄花菜泡完再焯水好吗2023-08-01 04:20:29
青梅酒如何泡 怎么泡青梅酒2023-08-01 09:10:25
保温杯里不能放什么 有什么是不能放保温杯的2023-08-11 23:30:22
干黄花菜泡完还焯吗 干黄花菜泡完再焯水好吗2023-08-01 04:20:29
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
