1、主料:麻酱2勺、酱油适量、大葱半棵、面条2人份、胡萝卜适量、西生菜适量。
2、拌料:2大勺麻酱,适量酱油,加入一点水,调匀。
3、锅内热油,加入葱段,小火煎,做成葱油。
4、将做好的葱油倒入调好的调料内,拌匀备用。
5、锅内烧水煮熟面条。
6、将面条过下凉水。
7、搭配些蔬菜更营养,胡萝卜,西生菜过下水,如果有西红柿切片搭配也很好。
8、放入调料,拌匀,撒些葱花。
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