1、酸奶和咖啡最好不要在一起喝。酸奶中含有大量的乳酸菌,咖啡中含有大量的咖啡因,两者同食有可能会导致乳酸菌消失,降低营养成分。同时也不利于消化和吸收,可能会引起胃肠道反应,引起不适的症状。
2、另外,咖啡中的咖啡因会和酸奶中的钙相结合,不利于身体对钙的吸收。适量饮用咖啡对心脏和大脑都有好处,富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而,把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝脏造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液,因此两者最好不要在一起喝。
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