1、锅里放水，在放入排骨烧开，烧5分钟后放入冷水里过一下，沥干水分，备用。
2、干豆角用开水泡40分钟，攥干水分，备用。
3、锅里刷油，放入排骨。
4、在放入干豆角。
5、放入炖肉料，两勺盐，半勺酱油，加水没过排骨，搅拌均匀。
6、盖好盖子炖15分钟，开阀排气即可。
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