1、要挑选果皮颜色鲜艳、分布均匀且带有光泽的。记得一定要选果皮是黄黄的，十分诱人的那种哦！长得好看的准没错。有刮伤或者是皱痕的就不要要了，长得丑不说，吃起来也不好吃。把葡萄柚拿在手中，掂量掂量它的重量，感觉厚实、比较沉的，就可以买，这种葡萄柚比较新鲜，水分含量更足一些。
2、保存：未切开的可以放在通风干燥的篮子里，不要有光照哦！也可以是用保鲜膜包好，放在冰箱里。一般是能够保存6周左右，建议在这段时间内吃完。如果是切开的，就最好是现吃了，吃不完的话就冷藏保存，但还是要尽快吃完。
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