1、主料：小金桔150克、冰糖适量。
2、辅料：水适量。
3、小金桔中加入适量的水。
4、放入1勺食盐，浸泡半小时。
5、冰糖，小金桔洗净，切块。
6、锅里倒入适量的水，放入冰糖煮沸。
7、放入小金桔，大火煮沸后转中小火煮至粘稠。
8、转大火收干即可。
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