1、枇杷皮和核不能煮水喝,枇杷核中含有一种为氢氰酸的物质,这种物质带有毒性,泡水食用,容易使有毒成分渗透到饮品中,食用后引起身体不适,因此,在制作枇杷煮水时,要将枇杷核去掉。
2、枇杷,蔷薇科枇杷属植物。常绿小乔木,高可达10米;小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12-30厘米,宽3-9厘米。圆锥花序顶生,长10-19厘米,具多花;总花梗和花梗密生锈色绒毛;花梗长2-8毫米;苞片钻形,长2-5毫米,密生锈色绒毛;花直径12-20毫米。果实球形或长圆形,直径2-5厘米;种子1-5,球形或扁球形,直径1-1.5厘米,褐色光亮,种皮纸质。花期10-12月,果期5-6月。
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