1、食材:中筋面粉100g,黄油50g,牛奶25g,糖粉20g,盐一小撮,草莓酱适量,草莓适量。
2、黄油室温软化,加糖粉和盐打发后,分次加入牛奶。筛入中粉捏按成面团。
3、擀挞皮。
4、用长方型模子比好切出需要的形状。
5、切出两片挞皮。
6、将顶面的挞皮,切出两个心型。
7、放入果酱。
8、放入草莓装饰,盖在果酱上。
9、用叉子装饰花边。
10、全部扎满。
11、盘饰。
12、180度烤20分钟左右,至表面金黄,成品。
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