1、活珠子一天吃几个营养好并没有定数,如果是营养不良、手术后等情况的人群,想依靠活珠子补充营养,可以适当多吃几个,如3-5个都可以;而正常人群,想改善口味,丰富饮食,也可以适当食用2-3个活珠子;如果是肥胖人群,建议少食用,一天吃1-2个即可。
2、活珠子是孵化14天以后的鸡的胚胎,鸡胚胎仍需是存活状态,其营养价值在孵化过程中得到一定提升,稍高于普通鸡蛋。活珠子富含蛋白质、氨基酸、钙、牛磺酸等营养元素,便于人体消化吸收,具有养颜美容、保健补血等功效,适当食用能够增强体质,且食用时味道鲜美,口感较韧。
3、但是过量食用活珠子可能造成营养过剩,要避免将活珠子作为主食食用。过剩的营养也会变成脂肪存储,造成肥胖。
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