1、肴肉，又名水晶肴蹄，简称肴肉，是江苏镇江的传统名菜，流传于江淮一带。除镇江外，江淮一带都有制作，但口感风味稍有不同。
2、肴肉制作必须精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是淮扬菜系中的代表菜肴。开国大典四味冷碟，周恩来总理钦定镇江肴肉，足见肴肉的美味和名声。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
英雄联盟诗意的名字有哪些 比较有诗意的游戏名2023-08-15 01:33:21
分享做蛋炒饭的心得 分享做蛋炒饭的制作方法2023-08-04 08:32:13
家庭洗螃蟹的方法与步骤 家庭洗螃蟹的方法与步骤介绍2023-08-13 21:55:54
英雄联盟诗意的名字有哪些 比较有诗意的游戏名2023-08-15 01:33:21
分享做蛋炒饭的心得 分享做蛋炒饭的制作方法2023-08-04 08:32:13
家庭洗螃蟹的方法与步骤 家庭洗螃蟹的方法与步骤介绍2023-08-13 21:55:54
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
