1、材料：油麦菜一把、红辣椒三个、青辣椒一个、豆豉少量、大蒜三瓣、橄榄油适量。
2、 把蒜，两种辣椒都切成小件。油麦菜洗好，切好，把前面脆一点的菜杆和菜叶分开，豆豉稍微用水泡一下。
3、锅里放橄榄油，等油热以后，放入配料炸出香味。
4、翻炒后，加入盐和适量干贝素提鲜，即可起锅。
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