高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

提拉米苏蛋糕的家常做法 提拉米苏蛋糕的家常做法介绍

更新时间:2023-08-16 18:14:02 来源:高考在线

1、原料:淡奶油、吉利丁片、蛋黄、细砂糖、蛋糕片、可可粉、巧克力、糖粉、马斯卡彭芝士、咖啡酱。

2、搅拌盆中倒入蛋黄和细砂糖,搅拌均匀。

3、隔热水加热搅拌,至浓稠。

4、吉利丁隔水加热至融化。

5、融化的吉利丁倒入蛋黄液中。

6、将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入蛋黄液体。

7、搅拌均匀的蛋黄液糊里加入打发的淡奶油。

8、完成提拉米苏糊。

9、准备切完的蛋糕片。

10、模具中放入蛋糕片,涂上咖啡酱,抹上提拉米苏糊。再放入蛋糕片,涂上咖啡酱,抹上提拉米苏糊。放入冰箱冷藏5个小时。

11、在提拉米苏蛋糕表面筛上一层糖粉。

12、再筛上一层可可粉。

13、用巧克力制作萌熊的眼睛,鼻子和耳朵。冷却后贴到蛋糕上即可。