1、无论是干米粉还是湿米粉,煮制的时间不同,干米粉难熟一点,所以时间会久一些;而湿米粉则只需要开水焯烫几秒就好啦。
2、无论是干米粉还是湿米粉,煮制之后都需要用冷水冲洗,可以使米粉Q弹有韧劲不容易碎,同时还不会结成坨。
3、炒制米粉时,火候要大,锅铲不要频繁地翻炒,否则米粉容易碎烂。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
大闸蟹放冰箱要不要放水 大闸蟹放冰箱是否要放水2023-08-14 07:43:48
油辣子有点发霉了还能吃吗 可以吃有点发霉的油辣子吗2023-08-08 03:21:46
如何去除松茸的土腥味 怎么去除松茸的土腥味2023-08-08 11:15:00
大闸蟹放冰箱要不要放水 大闸蟹放冰箱是否要放水2023-08-14 07:43:48
油辣子有点发霉了还能吃吗 可以吃有点发霉的油辣子吗2023-08-08 03:21:46
如何去除松茸的土腥味 怎么去除松茸的土腥味2023-08-08 11:15:00
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
