1、其实杀鱼一定要记得放血,这样杀好的鱼才会鲜嫩不腥。因为鱼肉或其它肉类食材之所以会有腥味,归根到底还是血里有腥味,如果把血放掉一些腥味就会减轻许多了。
2、杀鱼放血的方法其实很简单,在鱼鳃下划上一刀就可以把血控出来了。其实这样把血放出来就好多了,但杀好以后用盐腌一段时间效果更好,因为腌制的时候也会有一些血水渗出,这样能把鱼肉中的血更彻底去除掉。而且经过盐腌制的鱼肉筋道多了,做菜的时候鱼肉也不容易碎掉。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
蒜酥的做法及吃法 蒜酥的做法及吃法介绍2023-08-04 05:21:11
好听的丁姓男孩名字 好听的丁姓男孩名字有哪些2023-08-09 01:41:23
做米酒用什么米好 做米酒选什么米2023-08-01 09:15:14
蒜酥的做法及吃法 蒜酥的做法及吃法介绍2023-08-04 05:21:11
好听的丁姓男孩名字 好听的丁姓男孩名字有哪些2023-08-09 01:41:23
做米酒用什么米好 做米酒选什么米2023-08-01 09:15:14
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58