1、硬猕猴桃是不能吃的,因为坚硬状态的猕猴桃不好吃,并且这种猕猴桃糖分很低,果实酸涩,经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感,这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。
2、建议等猕猴桃成熟软化了再吃。可以适当采取措施将猕猴桃催熟,如可将成熟的苹果、香蕉等水果与未成熟的猕猴桃一同在密封袋中放置一段时间,也可适当使用温水浸泡,可促使猕猴桃变软、成熟。
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