1、用料:
饺子粉490克、南瓜粉20克、猪肉400克、白菜500克、大葱50克、食用油30克、盐10克、轻盐酱油20克。
2、做法:
(1)准备好所有食材。
(2)米博主锅中加入490克饺子粉、20克南瓜粉和300克水。
(3)设置揉面档揉成面团,覆盖保鲜膜备用。
(4)猪肉、白菜、大葱分别放入米博中绞碎,加入30克食用油、10克盐和20克轻盐酱油。
(5)搅拌均匀备用。
(6)切一块面团,搓成长条。
(7)切成大小均匀的小剂子。
(8)将小剂子撒上面粉按扁。
(9)擀成饺子皮。
(10)放入饺子馅。
(11)捏上麦穗褶子包起来。
(12)全部包好。
(13)水开上锅蒸15分钟。
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