1、主料：洋葱1个。
2、辅料：青椒2个。
3、配料：盐适量、味精少许、白糖少许、生抽适量、白醋少许、鲜贝露调味汁少许、香油少许、辣椒油少许。
4、洋葱剥皮去头去尾洗净切开。
5、切掉中间蒂的部分。
6、竖着切成条。
7、再一点点将条掰开放入大碗内。
8、青椒洗净去蒂去籽。
9、切成长条，放入盛洋葱的碗内。
10、加入盐、味精、白糖。
11、滴些许辣椒油，淋入生抽。
12、倒少许鲜贝露调味汁与白醋。
13、滴几滴香油，全部调匀装盘即可
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