1、主料：面条85克、排骨215克。
2、辅料：香葱适量、料酒适量、生抽适量、竹盐适量。
3、排骨已清洗煮熟。
4、烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、加适量的清水煮开煮上5分钟。
8、接着，合入面条煮开煮上4分钟。
9、然后，加适量的竹盐。
10、调味翻匀。
11、最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即成。
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