1、食材：鲢鱼750克，水发木耳50克，大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克。
2、将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀。
3、水发木耳洗净。
4、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅。
5、炸至两面浅黄色时捞出。
6、锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼身）随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开。
7、用小火慢炖，至鱼炖透，加入味精，捞出放入盘中。
8、用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
厮怎么读 厮怎么念2023-08-01 03:39:07
山珍怎么做好吃 山珍如何做好吃2023-08-15 13:00:28
地瓜怎么炒 地瓜如何炒2023-08-01 04:41:04
厮怎么读 厮怎么念2023-08-01 03:39:07
山珍怎么做好吃 山珍如何做好吃2023-08-15 13:00:28
地瓜怎么炒 地瓜如何炒2023-08-01 04:41:04
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
