1、小鱿鱼适量,葱姜蒜,火锅底料,花椒,干辣椒适量,料酒,生抽,老抽,一勺糖。
2、清理干净小鱿鱼,将小鱿鱼放到烧开的水中焯水,20秒后捞出。
3、将葱姜蒜放入锅中爆香,加入火锅底料,花椒,干辣椒。
4、加入适量料酒,生抽,老抽,加入一勺糖,翻炒均匀即可。
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