1、准备材料:无头鳕鱼300g、泡椒适量、葱姜蒜适量、生抽1汤匙、盐1小撮、料酒2汤匙。
2、无头鱼洗净,切块,放入料酒。
3、放入葱姜蒜及少许盐腌制20分钟。
4、微波炉高火80,五分钟,中间隔一小会就打开看一下。
5、4分钟左右把泡椒均匀的铺在鱼上面再转30秒到1分钟,从微波炉内拿出,浇上生抽即可。
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