1、水饴是麦芽糖的一种，颜色透明，由树薯粉加热水发酵而成。
2、水饴在烘焙中的作用：
水饴在烘焙中可以作为调味成分，增加甜品的风味。同时水饴在同类麦芽糖中拥有更低的甜度，吃起来也更加健康。
水饴还可以改善糖浆的品质，在熬制太妃糖和牛轧糖的糖浆时，使成品拥有更加清澈的色泽。
水饴还可以改善糕点的内部组织，让糕点拥有更加柔软、蓬松的口感。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
ABB形式三字网名 ABB形式三字网名精选2023-08-14 02:30:54
猪心和朱砂在一起对心有什么作用 猪心朱砂的功效2023-08-08 09:02:02
家庭是否遭受突发意外事件是指什么 家庭是否遭受突发意外事件的意思2023-08-14 22:26:24
ABB形式三字网名 ABB形式三字网名精选2023-08-14 02:30:54
猪心和朱砂在一起对心有什么作用 猪心朱砂的功效2023-08-08 09:02:02
家庭是否遭受突发意外事件是指什么 家庭是否遭受突发意外事件的意思2023-08-14 22:26:24
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
