1、小盆中打入一个草鸡蛋搅拌均匀。
2、另一小盆中秤10克白糖。
3、加入70克纯牛奶搅拌至白糖溶化。
4、将鸡蛋液分三次倒入牛奶中。
5、拌均匀后就是原味蛋挞液。
6、将原味蛋挞液过筛二遍。
7、加盖静置10分钟。
8、将静置好的蛋挞液倒入挞皮中，刚好装满4个。
9、送入预热好的烤箱下层：220度、上下火烤24分钟。
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