1、食 材：千页豆腐,五花肉。
2、辅 料：油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油。
3、五花肉煮熟切片，大蒜摘洗干净。
4、把千页豆腐洗净切片，蒜苗切段。
5、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6、倒入熟五花肉翻炒片刻。
7、然后加入辣酱翻炒。
8、炒至出香味，倒入千页豆腐。
9、继续炒至豆腐上色。
10、加入生抽。
11、加入盐和少许糖。
12、再放入大蒜翻炒。
13、淋入香油，加少许鸡精。
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