1、用料:黄豆,盐,辣椒粉,八角。
2、黄豆放大碗里,泡过夜。
3、将泡好的黄豆清洗干净,加水刚好没过黄豆,加盐,辣椒粉和两颗八角,浸泡1小时。
4、直接用洗菜篮将黄豆的水控干,空气炸锅200度预热五分钟,将黄豆直接倒进炸篮,烤40~50分钟左右。
5、中途将炸篮拿出来抖动几次,使之受热均匀。
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