1、平时很多人切橙子时,都会像切西瓜那样去切,在去掉它的头部与尾部以后,直接顺着把它切成块状,其实这么做是不对的,因为这么切出的橙子块中间有一个硬硬的白芯,吃的时候口感并不好。
2、平时切橙子的时候要把橙子放在面板上,把它的顶部和底部各切去一小块,然再把橙子竖起来。橙子竖起来以后用水果刀像削萝卜那么样慢慢的削掉橙子的果皮,在削的时间要尽量多削几次,这样可以保持橙子果肉的完整。得到橙子果肉以后,顺着橙子的纹路把它从中间对半切开,再把它的平面向下,放在面板上,最后用刀把它切成片状,装到盘子里,想吃时用牙签插着吃就可以。
3、切橙子的时候,想让它的口感好,最好的切法是把它头部和尾部全部切掉,然后再从中间切一刀,把橙子切成两半。把得到的半个橙子再从中间切一刀,这时取其中一块橙子用手轻轻掰开,里面的橙子果肉就自动分成几小块,可以直接吃,而且在吃的时候不会吃到中间的白芯,口感特别好。切橙子的时候,如果不想用刀,也可以用专门的橙子剥皮器,它能在橙子的表面划开很多个小口,能让人们轻松把橙子皮去掉,这时再把得到的果肉切成块状,就能直接吃。
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