1、急性扁桃腺炎时，用胖大海泡水，选用3—5枚便可。用胖大海3—5枚，开水泡服。
2、风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮服。
3、主治干咳失音。取胖大海5枚，洗净，用冰糖30克放入碗内冲入开水，浸泡半小时。当茶饮用，每天2次。方中胖大海润肺止咳，利咽开音。
4、大海甘桔饮：胖大海2个，桔梗10g，甘草6g。煎汤饮。本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音，甘草清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛音哑。
5、胖大海茶：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。
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