1、方法一:人参果炒肉片,人参果250g猪肉100g精盐、味精、素油、料酒、葱花姜末酱油各适量。人参果去蒂、洗净、切片。猪肉洗净、切薄片,炒热下肉片煸炒,七八成熟时加人参果片和佐料,炒熟装盘即可。
2、方法二:当水果鲜食,选择成熟的人参果其果汁多且爽口,有淡雅香味,风味独特。
3、方法三:将充分成熟的人参果洗净切盘加入精盐腌渍,倒出渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精拌匀食用。
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