1、清洗毛肚时首先要将毛肚上的杂物弄干净,然后再用盐、醋、面粉或小苏打等搓洗毛肚的表面,最后用清水将它冲洗几遍。
2、用面粉清洁毛肚的时,要先将冲洗干净的毛肚放入加了生姜、醋、面粉的水中浸泡最少十分钟,毛肚就算彻底清理干净了。
3、清理干净毛肚上的杂物后,使用清水将毛肚冲洗几遍,然后在毛肚上撒上适量的盐,用手反复搓洗,尤其是毛肚的褶皱处要注意,搓洗好后用清水反复冲洗几遍,可以去除毛肚的粘液和气味,和一些脏东西。
4、将毛肚用食盐清理之后,将其放入碗中,在里面加入适量的生姜、醋、面粉,揉搓之后浸泡10分钟,最后用清水将毛肚搓洗干净,这样可以很好的去除毛肚的气味以及脏东西。
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