1、原料：剩米饭、青菜、香菇、盐。
2、香菇提前泡发备用。
3、锅中加入剩米饭，2倍的清水，大火煮开。
4、香菇洗净切片，青菜洗净切丁。
5、大火煮开，转中火煮10分钟，放入香菇。
6、放入青菜杆子，煮5分钟。
7、放入青菜叶子煮3分钟。
8、放入一勺盐煮2分钟，焖3分钟。
9、美味的青菜粥即可开吃。
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