1、清洗花甲内脏，一般只需要将花甲倒入盆中，加入刚好没过花甲的清水，然后滴入几滴香油或者菜籽油，让花甲自己打开，然后慢慢吐出里面的泥沙，最后清洗几遍即可；
2、很多人担心花甲的内脏中有消化道和屎，但是因为花甲的个头本来就很小，要从花甲肉中去除其消化腺是很困难的，所以一般是不会直接将它去掉的，只需要让花甲吐出泥沙即可。
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