1、食材:鸡胸肉500g、生姜适量、黑胡椒适量、椒盐适量、生抽适量。
2、鸡胸洗干净,切块,锅中放料酒葱姜煮熟,捞出,晾干撕成条。
3、生抽老抽耗油混合,加点儿水否则太咸,鸡胸条调料里过一下,就捞出。
4、空气炸锅里面铺一层,大概1.5厘米,180度先炸6-8分钟,打开锅,用筷子搅拌一下,再炸6-8分,炸的时间看鸡胸条的粗细,炸锅中鸡胸铺的多少,以及个人口感来定,随时开锅看看。
5、出锅,放到保鲜盒里面,撒点儿孜然粉即可。
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