1、煮食西洋菜时,一定要在滚水的时候放,否则,西洋菜会变苦。西洋菜最好煮熟以后食用,以免西洋菜会变得苦涩不好吃。
2、西洋菜要洗净,因为种植西洋菜的地方通常都长有藻类,为确保卫生,一定要洗干净才能吃。
3、西洋菜与补身药材同食,会降低滋补作用。
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