1、如果是完整的菠萝,也就是刚买回来,没有削皮没有切开的菠萝,这样的菠萝的储存时间比较久,把菠萝放在阴凉通风的容器里面,在容器里最好再铺点碎纸,然后温度控制住11度到13度左右,这样的保存方式可以让菠萝保存较长的时间,前提是菠萝是完整的,没有切口。
2、如果是已经切好的菠萝,首先要避免菠萝的果肉与空气长时间大范围的接触,这样容易变质,所以在保存菠萝的时候可以考虑把菠萝泡在盐水中,这样不仅可以让菠萝的果肉和空气隔绝,还可以增强菠萝的味道和口感。如果要隔夜的话,最好就是用保鲜膜密封好,然后放到冰箱中保存。
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