1、银杏果就是我们平时所说的白果,它是可以食用的,但是在食用的时候要注意,不能过量食用白果,因为白果具有毒性,过量食用会导致中毒,严重的甚至会危及性命。
2、白果的食用量应该有所控制,同时,在吃的时候,一定要把果肉中间的绿色胚芽去掉,它含有氢氰酸,具有毒性。
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