1、将阿胶烊化（蒸化）待用；桑椹、墨旱莲洗净，大枣洗净去核；仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段；大蒜去皮，切皮。
2、仔鸡放入炖锅炉内，中药放鸡腹内加入姜、葱、盐，注入清水2000 毫升。
3、炖锅置武火烧沸，再用文化炖煮1 小时即成。
4、养血补肝，益肾补精。用于震颤麻痹症血虚患者。
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