1、主料:小河虾适量、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋适量，
2、辅料：盐适量、花生油适量。
3、小河虾淘洗干净。
4、加入淀粉和面粉，比例是1：1就可以，加入盐。
5、打入鸡蛋，搅拌均匀。
6、锅里放入花生油，烧至7成热，把小虾一点一点的放入炸制。
7、中小火炸透。
8、炸成金黄色捞出控油，吃的时候再复炸即可。
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