1、用料：黄油40克、白砂糖12克、低筋面粉50克、牛奶10克。
2、首先需要把黄油软化，加入白砂糖，打发五分钟。
3、然后再分两次倒入牛奶进行搅拌均匀。
4、然后再倒入面粉继续进行搅拌。
5、然后再开空气炸锅150度预热5分钟。等预热的同时装裱花袋，拿个跟烤碟差不多大的碟子铺张油纸，油纸上随便挤，比一元硬币稍大一点。
6、最后预热完了，提起油纸连同饼干一起放入锅中。150度10分钟即可，用空气炸锅做曲奇饼就做好了。
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