1、准备食材。猪蹄500克、鸡蛋4个、黄姜300克、冰糖10克、米醋适量、甜醋1瓶、植物油适量。 鸡蛋生水入煲，煮8分钟。
2、捞起后立即浸入冷水，等待片刻。
3、待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。
4、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍松至纤维更入味，然后晾干水份。
5、锅内加1汤匙植物油，放入姜片，小火煸炒。
6、炒至姜片微微发干，盛出待用。
7、猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫。
8、猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份。
9、煲中放入冰糖，倒入甜醋，再倒入黑米醋，大火煲开后加入已经剥壳的鸡蛋。
10、再倒入炒干的姜片，再次煲开。
11、最后放入猪脚，大火煲开后转中小火。
12、煲至猪脚皮软即可。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
皖北特色小吃 皖北特色小吃有哪些2023-08-15 19:47:09
鸡蛋酱拌面怎么做 鸡蛋酱拌面如何做2023-08-17 16:38:22
平度有哪些特色小吃 平度有什么特色小吃2023-08-11 21:21:34
皖北特色小吃 皖北特色小吃有哪些2023-08-15 19:47:09
鸡蛋酱拌面怎么做 鸡蛋酱拌面如何做2023-08-17 16:38:22
平度有哪些特色小吃 平度有什么特色小吃2023-08-11 21:21:34
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
