1、材料：一只鸡的鸡杂（包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等）、香芹200克、泡椒25克、泡姜25克、蒜2瓣、花椒5克，生抽、料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱。
2、新鲜鸡杂切小件鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀（将鸡胗突出的一面向上先斜切，根部不切断，再纵向切，一刀不切断一刀切断）、鸡肠切段，用1汤匙生抽、1茶匙淀粉抓匀稍腌；
3、芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段；
4、1汤匙豆瓣酱剁碎，泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用；
5、炒锅烧热油下豆瓣酱炒香，炒出红油；
6、下姜、花椒、蒜和泡椒炒香；下鸡杂炒断生，加1汤匙料酒翻炒；下芹菜同炒，炒断生即可；加糖、盐调味即可。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
水汆丸子冬瓜汤的家常做法 如何做水汆丸子冬瓜汤2023-08-13 05:24:30
吃什么能最快减肥 能最快减肥的食物2023-08-08 11:59:18
春分民间风俗有哪些 春分民间风俗有什么2023-08-09 10:23:59
水汆丸子冬瓜汤的家常做法 如何做水汆丸子冬瓜汤2023-08-13 05:24:30
吃什么能最快减肥 能最快减肥的食物2023-08-08 11:59:18
春分民间风俗有哪些 春分民间风俗有什么2023-08-09 10:23:59
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
