1、主料：鱼皮200克。
2、调料：大蒜15克、生抽10克、白砂糖10克、白醋5克、味精3克。
3、先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙。
4、再放入60度热水中，盖上锅盖，焖8～10小时(如水温降低，应重换热水)取出，用清水洗净。
5、按老、嫩分装竹篮中，浸入沸水锅中煮沸后，移及微火上，盖上锅盖，焖半小时(硬的可再焖一下)；
6、然后取出放清水中漂洗几次即可使用。
7、水发好的鲨鱼皮洗净，去杂质，切成4×1厘米的条，先在沸水锅里氽熟，迅速放在冷开水中浸泡一会（去粘液）。
8、蒜米、生抽、白糖、白醋、味精调和拌入鱼皮即成。
相关文章
西藏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:51:39
内蒙古高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:50:37
青海高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:49:36
新疆高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:48:39
云南高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:47:34
山西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:46:23
宁夏高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:45:24
陕西高考各个大学录取分数线排名表和最低位次2024-06-13 17:44:26
醪糟鸡蛋的家常做法 醪糟鸡蛋怎么做2023-08-12 00:20:29
手工乌冬面的家常做法 手工乌冬面的家常做法介绍2023-08-10 17:31:53
吃什么食物可以美容 美容吃哪些食物好2023-08-13 13:19:38
醪糟鸡蛋的家常做法 醪糟鸡蛋怎么做2023-08-12 00:20:29
手工乌冬面的家常做法 手工乌冬面的家常做法介绍2023-08-10 17:31:53
吃什么食物可以美容 美容吃哪些食物好2023-08-13 13:19:38
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-08-18 22:52:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-03 01:40:50
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-16 11:23:58
