1、用料：松花菜500克、葱3根、蒜头5瓣、干辣椒8克、鸡汁少许、油1汤匙、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量。
2、葱切段、蒜头拍扁剁碎、干辣椒剪碎。
3、松花菜切成小朵放入清水中洗一遍，然后沥干水。
4、锅里放水烧开，倒入松花菜焯水1分钟。
5、将焯水后的松花菜捞出来沥干水备用。
6、锅里放油，将蒜头爆香。
7、倒入干辣椒碎。
8、倒入松花菜翻炒。
9、放入1勺生抽。
10、放入1勺蚝油。
11、放点盐。
12、挤点鸡汁翻炒均匀。
13、放入葱段翻炒均匀即可。
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