1、不能过量食用
虽然西葫芦富含多种维生素和微量元素，但是西葫芦性寒，适量食用可以清热去火，食用过多容易给脾胃带来寒凉之气，对于脾胃虚寒的人来说更是会加重肠胃不适。
2、不与芦笋同食
芦笋也是经常食用的蔬菜之一，但是芦笋和西葫芦一起食用会影响营养物质的吸收，甚至还可能造成一些不良反应，比如出现腹泻、腹痛等。
3、不与海鲜同食
本身西葫芦就是凉性食物，而海鲜也是寒凉的食物，堆积在一起食物会加重胃肠负担，给脾胃带来伤害，严重还会出现腹痛腹泻甚至食物中毒，所以西葫芦和海鲜需避开一起食用。
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