1、首先准备:玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。
2、先将玉米粉倒入碗中,再混合加入面粉,翻拌均匀。
3、边搅拌面粉边加入清水,将面粉搅拌成糊状即可。
4、锅中倒油,晃动锅底使其均匀粘上油,油温烧至6成热后,将面糊舀入锅中,用小火煎成一个个的小圆饼。
5、这样一种玉米面小饼就肘好了。
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