高考在线 专业排名 专业介绍 大学介绍 大学排名 大学分数 全国高校 考试讲解 高考状元 高考志愿

月饼颜色浅是什么原因 月饼颜色浅的原因

更新时间:2023-08-06 08:28:01 来源:高考在线

1、上火的温度太低,上色时间向后推迟。

2、没有放碱水也会不上色。

3、月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼为圆形,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼后与各地饮食习俗相互融合,逐渐发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等种类,被中国南北各地的人们所喜爱。