1、主料：牛骨100g、酸萝卜150g。
2、辅料：鸡精适量、食盐适量、当归适量。
3、萝卜切成小块备用。
4、锅里加水，煮开后放入牛骨，焯下去异味。
5、把牛骨和萝卜一起放入炖锅，加点当归，炖上一个小时加盐及鸡精后出锅。
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