1、主料：藕带300克。
2、辅料：食盐1茶匙、蒜半头、红尖椒10个、细香葱2根、白醋1汤匙、白糖1茶匙、植物油2汤匙。
3、藕带斜切成片，将切好的藕带片泡在淡盐水中。
4、烧热锅，加入适量的植物油，下入红尖椒和大蒜片爆香，再加入切好的藕带翻炒。
5、翻炒几下后，加入适量的盐，白糖和白醋，翻炒均匀即可。
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