1、干煸老姜汤:老姜较为辛辣,因此祛风散寒效果也相对更好一些,但很多人不喜欢那股辣味。可以将老姜干煸一下,减轻辣味。做法是:取少量老姜切成丝备好,再准备一些红糖。先将铁锅烧热,并不需要放油,直接将姜丝放入锅中煸炒,有香味后放入适量清水。等姜水煮开后放入红糖即可出锅。
2、小葱煮姜汤:葱白和姜一样,也具有比较好的感冒治疗效果,因此这两样加在一起,效果会更加突出。准备两根小葱,再将生姜切成片,取三片左右即可。将小葱和生姜片一起放入锅中,加入一碗左右的清水即可。开火熬煮,当水只剩一半左右关火出锅。将残渣去掉后加入少许红糖即可饮用。
3、生姜汤:不喜欢葱味的人也可以直接煮姜汤来喝。取四片左右的生姜,和清水一起放入锅中烧开,然后加入二十克左右的红糖,待糖化后即可关火出锅,味道清淡一些,也有一定作用。
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