1、最佳吃法:蜂蜜是可直接食用的纯天然营养品,但最普遍的吃法还是冲蜂蜜水,制作时只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用,但蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡,否则蜂蜜中活性物质将失去活性而降低蜂蜜的营养价值。
2、最佳用量:蜂蜜每天的食用量要严格控制好,原因是长期过量食用蜂蜜反而对健康有害无益,另外不同人群每天的食用量也有差异,例如老人和运动量少的人群要适当少吃些,而运动量大或脑力劳动者则可适当多吃些。
3、最佳时间:蜂蜜的食用时间虽然没有严格要求,但食用蜂蜜会促使胃部大量的分泌胃酸,空腹时这些胃酸将直接刺激胃肠粘膜而不利于胃肠健康,严重时甚至可能引发胃溃疡等胃肠疾病,因此蜂蜜不建议长期空腹食用。
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