1、夏天适合适量吃海参。海参营养丰富，含有多种氨基酸、微量元素、维生素等，可以补血养血，补钙健骨，健脑益智，预防心脑血管疾病，美容养颜，提高机体免疫力。
2、夏天吃海参可以调节体内阴阳，使阴平阳秘，人体更加健康，夏天更适合身体阳虚和虚寒病人吃海参。夏天吃海参要清淡、适量，每天吃一个中等大小的即可，最好熬成海参粥食用，更有利于营养的吸收。而且，吃海参不宜放醋，会影响海参的口感，降低其营养价值。
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